El "Gofio de Canarias" producto de calidad

Visto hoy en La Voz de Lanzarote , el gobierno de canarias va a promover una marca de calidad para el gofio a la que se podrán acoger los productores de dicho producto. Las marcas que se integren podrán usar la denominación de "Gofio de Canarias" en toda la zona europea, eso si manteniendo unos controles de calidad superiores a los del resto de productores. Con esta iniciativa el gobierno canario quiere proteger con una marca registrada su venta , mejorar su calidad y poder acceder a fondos europeos para su promoción. A esta iniciativa se podrán acoger los mas de cuarenta fabricantes que existen en el archipiélago, con una producción de mas de 6 millones de kilos que mantiene mas de 300 puestos de trabajo directos y 500 indirectos.