Visto hoy en La Voz de Lanzarote , el gobierno de canarias va a promover una marca de calidad para el gofio a la que se podrán acoger los productores de dicho producto. Las marcas que se integren podrán usar la denominación de "Gofio de Canarias" en toda la zona europea, eso si manteniendo unos controles de calidad superiores a los del resto de productores. Con esta iniciativa el gobierno canario quiere proteger con una marca registrada su venta , mejorar su calidad y poder acceder a fondos europeos para su promoción. A esta iniciativa se podrán acoger los mas de cuarenta fabricantes que existen en el archipiélago, con una producción de mas de 6 millones de kilos que mantiene mas de 300 puestos de trabajo directos y 500 indirectos.
Indudablemente el Gobierno de Canarias ha hecho todo lo posible para que los canarios tengamos que volver a la dieta de gofio..., el paro, la incultura, las sentencias multimillonarias por asuntos mal gestionados y peor defendidos y tanto despilfarro conduce irremisiblemente a ello. De desayuno el energético tazón de leche y gofio, para el almuerzo sardinas con gofio y los días de fiesta gofio escaldao. Eso es un Gobierno con las ideas claras. Todo por el GOFIO!
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