El vino de hoy pertenece a la bodega El Grifo, "Ana", un vino moscatel de 15% de alcohol, presentado en una botella de color marrón ahumado y que lleva esta cita en la etiqueta:"El Grifo,la bodega más antigua de Canarias, data de 1775. Nuestras soleras parten de 1881, año en que Ana nació en El Grifo, y esa cosecha se denominó "El Vino de Ana".
Aquella solera encabeza este vino de uva moscatel que ha permanecido en roble al modo tradicional."
Vino con un color dorado muy intenso y brillante, con mucho cuerpo al beberlo, en la boca es dulce, pero sin exagerar, dejando un buen sabor con sus aromas. El vino dulce normalmente se ha usado para acompañar a los postres y también a quesos de sabor intenso, aunque cada cual le puede encontrar el momento o plato para disfrutar de este buen vino.
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