Después de un tiempo sin traer un vino a este blog, traigo una nueva botella, un vino blanco, la especialidad de la isla, En concreto un Malvasía seco del 2009, de bodegas La Geria.Elaborado con la uva con mas presencia en el territorio, la Malvasía volcánica, de la zona de La Geria. Caracterizada por sus cepas cultivadas en el "picón", plantadas en un hoyo, separadas unas de otras y con paredes para evitar los vientos Alisios dominantes.
Posee un color amarillo claro muy limpio y transparente, al beber tiene un suave sabor, dejando un buen gusto al final en la boca. Siendo un vino con poco cuerpo, no se hace empalagoso al tomarlo. Un buen vino para acompañar en las comidas, para aquellos que no quieren un vino fuerte. También nos puede servir como aperitivo al ser tan suave, otra opción a elegir además de vermuts, cervezas y refresco.
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